İşlekli Dana Kuşbaşılı

Türkmen çobanlarının spesiyalitesi olan ichlekli (ishlekli olarak telaffuz edilir), geleneksel olarak sıcak kum ve köze gömülerek pişirilen bir etli börektir. Günümüzde ichlekli fırında pişirilmektedir, ancak geleneksel teknik yerel meraklılar tarafından hala canlı tutulmaktadır